Tester, mesurer et apprendre : une nouvelle méthode pour améliorer son point de vente !

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En tant que petit détaillant, comment limiter les risques et vous assurer que vous offrez quelque chose que la communauté locale veut, dont elle  besoin et qu’elle paiera, avant de surinvestir votre temps et vos ressources limitées ?

Cette question est au cœur même de l’approche de la vente au détail sans gaspillage pour gérer une entreprise.


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VOIR PLUS : Ouvrir un commerce de bouche : tout ce que vous devez savoir !
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Beaucoup d’entre vous vous souvenez du premier jour où votre magasin a ouvert ses portes au public. Les nerfs que vous avez ressentis lorsque vous avez tourné l’enseigne fermée/ouverte et déverrouillé la porte d’entrée.

En tant que propriétaire averti d’une petite entreprise, nous savons que vous l’êtes ; vous avez probablement investi d’innombrables heures et mois pour vous assurer que vous étiez complètement préparé.

Mais même le propriétaire de petite entreprise le plus méticuleux ne peut s’empêcher de penser : “Et si personne n’entre ? Et si les heures et les jours passent et que je ne vends pas une bouteille de vin ?

Comment l’expliquerai-je à mes amis et à ma famille ? Comment m’en sortirais-je financièrement ?” Regardez-vous maintenant. Il s’avère que vos craintes n’étaient pas fondées (et osons le dire, un peu exagérées).

Néanmoins, cela ne fait pas de mal d’analyser et de comprendre les raisons spécifiques pour lesquelles certaines entreprises s’envolent alors que d’autres coulent plus vite qu’une ancre.

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Comme la technologie, l’immobilier et d’autres facteurs continuent de changer l’environnement du commerce de détail, les propriétaires de petites entreprises d’aujourd’hui doivent être prêts à “construire sur mesure et apprendre” s’ils espèrent réussir sans étirer leur portefeuille.

Build-Measure-Learn est une méthodologie conçue pour aider les entrepreneurs d’aujourd’hui à penser différemment à leur entreprise.

Elle change fondamentalement l’objectif du propriétaire d’une petite entreprise, qui n’est plus seulement la poursuite immédiate de la croissance des vedettes du rock, mais plutôt un “apprentissage validé”, c’est-à-dire une compréhension fondée sur des données des effets réels des innovations de votre entreprise.

Lorsque vous cherchez à apporter des améliorations et à alléger votre entreprise, il est utile d’aborder le processus décisionnel du point de vue du client.

Quelles améliorations pouvez-vous apporter en magasin et dans vos opérations quotidiennes qui peuvent contribuer à améliorer l’expérience client ?

VOIR PLUS : 5 façons de créer votre histoire de marque !

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Voici quelques façons d’appliquer cette approche à votre entreprise dès aujourd’hui :

1. Nouvelle méthode pour améliorer son point de vente : suivre le flux de marchandises

Le suivi des flux de marchandises dans votre entreprise va au-delà du point de vente. Vous voulez comprendre quels articles se vendent et à quelle fréquence vous les vendez, mais il est également important de comprendre le comportement des clients et l’impact de vos fournisseurs sur vos profits.

Tracez votre parcours client. Commencez par le client et remontez jusqu’à vos fournisseurs.

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2. Nouvelle méthode pour améliorer son point de vente : collecter des données sur les clients

Dans l’environnement du commerce de détail local d’aujourd’hui, les données sont la base de toute décision commerciale réussie.

Les détaillants devraient faire de leur mieux pour rendre compte de toutes les façons dont leurs clients effectuent leurs achats ainsi que de la logique qui sous-tend leur processus décisionnel.

Voici quelques façons de faciliter la collecte de données pour mettre à l’essai de nouvelles idées dans votre entreprise :

  • Les caméras de surveillance ne sont pas seulement un outil antivol. La vidéo de votre magasin est une mine d’or remplie de données précieuses sur les clients. Placez des caméras vidéo dans les zones critiques de votre entreprise afin d’observer le trafic et le comportement des clients.
  • Rassemblez des informations sur les clients comme le courriel et le numéro de téléphone à la caisse et utilisez un outil comme l’Audience Insights de Facebook pour connaître le style de vie, les méthodes de dépense, le comportement d’achat de votre client idéal et plus encore.
  • Assurez-vous d’utiliser un système de point de vente qui vous donne accès à des renseignements commerciaux en temps réel sur les ventes et les stocks.
  • Surveillez, regroupez et analysez les commentaires des médias sociaux au sujet de votre magasin et des entreprises locales concurrentes.

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3. Nouvelle méthode pour améliorer son point de vente : concurrence sur la qualité et non sur les coûts

L’un des principes fondamentaux de la “pensée allégée” est de fournir une “valeur” au client… en se basant sur la façon dont il définit la “valeur”.

Une façon de dire que vous n’irez pas loin si vous vous concentrez uniquement sur la concurrence avec les marchands locaux en offrant le prix le plus bas.

Comme le dit le vieil adage, le temps, c’est de l’argent, et les clients valorisent souvent leur temps plus que d’économiser un ou deux dollars supplémentaires. Concentrez-vous sur la valeur ajoutée en améliorant l’expérience d’achat de vos clients.

Cela peut être aussi simple que d’offrir de réduire le temps d’attente en adoptant une technologie de point de vente mobile ou en créant des services personnalisés et des offres que vos clients ne peuvent trouver nulle part ailleurs.

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Se lancer dans l’aventure du petit commerce n’est pas chose facile. Ne vous laissez pas berner par l’odeur du café, les petits plats ou l’ambiance chaleureuse que l’on peut y retrouver. Derrière, un travail énorme a été accompli. Désormais, ouvrir un bar s’apparente au lancement & à la création d’une startup. Apprenez à vous lancer grâce à Byconcept

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