L’espresso martini : Avec la popularité des boutiques d’expresso et des bars à martini est-il étonnant que l’espresso martini est devenu populaire ?

Parfois appelée espressotini, cette boisson est un parfait mélange de caféine et d’alcool. Si vous êtes à la recherche d’un buzz qui vous raménera un bon nombre de clients, alors il est temps que vous demandiez à votre barista ou à votre barman un espresso martini.

 

Alors, qu’est-ce qu’un espresso martini? Et bien ça dépend à qui vous le demandez.

Il y a tellement de variantes de cette boisson qu’il n’y a pas de recette généralement acceptée. Les seuls ingrédients consistants sont l’espresso et la vodka.

Les meilleurs martinis expresso sont généralement faits avec un vrai espresso. Si vous en faites un à proposer sur votre carte, assurez-vous de le laisser refroidir à température ambiante avant de l’ajouter à votre shaker.

Utiliser de la glace pour refroidir votre espresso ce qui vous donnera un espresso dilué.

La vodka dans un espresso martini est presque toujours de la variété aromatisée. L’option la plus populaire consiste à utiliser une vodka à la vanille et à ajouter une liqueur de café.

Mais maintenant, il y a aussi des vodkas aromatisées à l’espresso. Que vous utilisiez de la vodka non aromatisée, de la vanille ou un expresso, n’oubliez pas que vous ne voulez pas utiliser le gin. C’est vrai que les martinis sont faits avec du gin mais ça n’a vraiment pas bon goût quand on le mélange avec un espresso.

Une fois la vodka et l’espresso ajoutés, c’est là que toutes les variations entrent en jeu. Certaines personnes aiment ajouter une touche de Grand Marnier, tandis que d’autres recettes font appel auTia Maria ou Amaretto.

Même les liqueurs au chocolat peuvent être ajoutées si vous préférez le goût d’un mochaccino à un espresso régulier. Si vous aimez le goût de l’une de ces liqueurs et que vous pensez qu’il ira avec votre espresso martini, essayez-le.

Quoi que vous choisissiez, assurez-vous d’utiliser seulement un soupcon parce que le but principal de cette liqueur supplémentaire est d’ajouter un soupçon de saveur. Vous ne voulez pas dominer les saveurs primaires du martini.

La seule chose que presque toutes les recettes d’espresso martini sont d’accord : Trois grains surmontent votre boisson correctement. Choisissez un nombre impair, cela porte chance 😉

Les Espresso martinis sont de plus en plus populaires, peu importe comment ils sont faits. Que vous soyez un habitué de votre café local ou de ce bar à martini chic de la ville, pourquoi ne pas proposer un espressotini dans votre coffee shop pour epater vos clients, si vous êtes à la recherche d’une boisson nouvelle et inhabituelle.

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