Quel budget pour ouvrir un bar ? Lorsque vous ouvrez un bar pour la première fois, il y a certaines choses auxquelles vous devriez penser avant d’y investir de l’argent.

Vous devrez tenir compte de tous les coûts de démarrage, ainsi que du coût pour rester ouvert pendant quelques mois sans récolter de revenus.

Budget pour ouvrir un bar : Voici une liste des coûts d’ouverture d’un bar.

budget pour ouvrir un bar : Budget formation – 49€ à 1500€

Vous devrez suivre quelques formations avant même de commencer le processus d’obtention d’un prêt et d’ouverture d’un bar. Chez Byconcept on vous propose une formation à 49€ seulement pour vous guider dans les étapes à suivre pour se lancer. Mais en dehors de la partie purement “business”, il faut également vous former sur la partie purement opérationnelle comme apprendre à faire des cocktails, apprendre à cuisinier (tapas par exemple)..Limitez les embauches les premiers mois. Il vaut mieux tout faire vous même et vous former. Vous économiserez beaucoup d’argent. Une des erreurs que les débutants font très souvent et de vouloir embaucher, un cuisinier, un barman, ect ect…

Mais les frais & charges sont gigantesques. Il faut absolument eviter cela et commencer par du DIY !  Vous devriez bien connaître votre entreprise sur le bout des doigts et c’est la meilleure façon d’y arriver. Une fois que vous avez fini ceci, vous pouvez alors passer à l’obtention d’un prêt pour ouvrir un bar.

budget pour ouvrir un bar : Structure & travaux – 80k€ à 120k€

Vous devrez soit trouver un bâtiment vide, soit acheter un bar délabré pour commencer. Quelle que soit la façon dont vous choisissez, vous devrez vider tout l’endroit et recommencer à zéro. Faites refaire complètement l’intérieur et l’extérieur. Les murs, les planchers, le toit si nécessaire, les salles de bains, la cuisine et tout ce que vous voulez.

budget pour ouvrir un bar : Équipement – 4k€ à 60k€

Vous pouvez toujours commencer avec les versions moins chères et les mettre à niveau au fur et à mesure que votre entreprise prend de l’ampleur. Quiconque part de zéro le fait. Pour commencer, vous aurez besoin de votre équipement de bar de base comme des verres, des shakers, des mixeurs, des assiettes, des articles sanitaires et tout le reste dans ce domaine. En plus de cela, vous aurez besoin de tabourets de bar, de tables, de comptoirs, d’ensembles de bar, de canapés, ect…

Faites appel à un architecte d’intérieur si vous n’avez aucun goût en terme de déco, ça vaut mieux…

Vous devriez acheter pour au moins deux mois de boissons gazeuses, d’alcool et de bière. C’est parce que vous n’avez aucune idée de ce que vous ferez au début. Ces produits ont de longues dates d’expiration, il est donc préférable d’en avoir plus que moins.  Dire à vos nouveaux clients que vous n’en avez plus ne sera pas professionnel.

budget pour ouvrir un bar : Électronique – 2k€ à 10k€

Vous aurez besoin d’un équipement sonore pour votre bar. Vous aurez besoin de haut-parleurs dans tout le bar, d’une sono très quali (le son est très important ne lésinez pas cette partie), d’un emplacement pour dj avec l’équipement nécessaire (selon le concept de votre bar).

Encore une fois, vous pouvez commencer moins cher et mettre à niveau au fur et à mesure que le temps passe.

budget pour ouvrir un bar : Employés – 0 à 7 000€ 

Il vous faudra mettre de l’argent de côté pendant quelques mois pour payer vos employés si vous en prenez. La règle est d’avoir 5-6 mois de salaire mis de côté. Embauchez juste assez pour faire avancer les choses, car vous pouvez toujours ajouter d’autres personnes plus tard. Avoir quelques mois d’argent de côté pour leurs salaires est une chose intelligente à faire. Si vous ne pouvez pas payer vos employés, ils ne resteront pas et bonne chance pour faire tourner votre entreprise :/

budget pour ouvrir un bar : Licence 

Vous devrez acheter une licence 4 pour l’alcool. Vous pouvez l’acheter directement à d’autres propriétaires de bars. Faites attention car certaines localisations appliquent des quotas en terme d’obtention de license 4 et on peut vous la refuser dans ce cas-là. Renseignez vous bien en amont !

Comme vous pouvez le constater, l’ouverture d’un bar pour la première fois implique beaucoup de temps et d’argent. Combien coûte l’ouverture d’un bar ? Vous devriez avoir entre 150k€ et 240k€ juste pour vous permettre d’aller de l’avant pendant vos premiers mois.

Et je n’ai pas compté le fond de commerce qui peut rallonger la facture…

Néanmoins, ne vous inquiètez pas si vous êtes bien accompagnés, vous pourrez facilement obtenir un prêt bancaire ! Sans ça, un apport de 250k€ vous sera necessaire.

Byconcept

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