Nicolas, après une école de commerce et quelques jobs étudiants en tant que barman à Londres et à Paris, a très vite dressé un constat : L’aménagement du bar n’est pas optimal en France comparé à nos voisins anglais. En France, nous n’avons clairement pas les mêmes moyens de productions. Mais aujourd’hui, une grande vague d’établissements a débarqué sur Paris. Il fallait donc être à la hauteur.

En 2011, Nicolas créa donc son entreprise en partant de ce constat : Agence en Place. Aujourd’hui, Nicolas a été rejoint par son associé, ils sont dorénavant 2 à gérer cette entreprise.

Que fait “Agence en place” ?

Nous nous occupons de toute la partie conception tel un vrai cabinet d’architecture d’intérieur. On vient agencer également de façon à ce que ce soit efficace et optimal puis on conçoit dans notre atelier.

Une fois la parte fabrication réalisée, nous venons installer le bar au sein de l’établissement. Nous travaillons avec des prestataires sûrs et nous assurons l’installation des travaux. On maîtrise donc toute la chaine de A à Z : De l’idée qui émerge du client à la mise en place opérationnelle. L’objectif est de proposer quelque chose de cohérent. Selon l’établissement, il faudra respecter cette cohérence :

  • Un bar à cocktail : Ce sera un aménagement de bar très spécifique
  • Une brasserie / café : On va privilégier le volume
  • Un club : Un autre type de mise en place car la capacité d’accueil est largement supérieure dans un club.

Il faut donc s’adapter à chaque projet et nous avons la capacité à le faire !

Notre offre reste très technique et notre métier opérationnel mais nous avons la possibilité d’insuffler les tendances, de donner des idées design & déco aux clients grâce aux nombreux bars que l’on a pu aménager même si la décoration et le design reste un tout autre métier qui n’est pas le nôtre.

Aujourd’hui, notre clientèle se situe principalement à Paris mais nous commencons à developper des projets dans d’autres villes (Sud-est,..) et à l’étranger (Suisse, Hong Kong,..). 80% des clients proviennent de notre réseau car nous avons réussi à se faire connaitre assez rapidement au sein des différents établissements.

Quel est l’objectif à terme d’agence en place ?

Agence en place est bien implantée aujourd’hui dans le secteur des bars à cocktails / clubs. Nous avons effectivement réussi à asseoir une belle notoriété en étant crédible et légitime sur ce marché.

1er objectif : Dorénavant, notre objectif est d’aller toucher une autre clientèle : les bars d’hôtels !

2éme objectif : Développer notre propre bureau d’étude pour avoir le moins de transitions possibles afin de gérer et maitriser toute la chaine. Puis à terme d’avoir mêmes nos propres équipes d’installateurs en propre.

Quels sont nos prix ?

On a différents pôles :

  • 1er pôle : Notre expertise. On valorise notre savoir faire. Le prix dépend donc énormément du type de projet. Ça peut aller à un jour de conception à parfois 5-6 jours. Plus on a de « responsabilités » (coordonner par exemple les différents acteurs), plus le prix sera élevé évidemment.
  • 2éme pôle : Le matériel et la fabrication du matériel. On achète et on refacture au client.
  • 3éme pôle : Et enfin les travaux. Soit le client a déjà ses équipes et dans ce cas-là ce sera à ses charges, soit il fait appel à nos équipes que l’on refacture au client.

Voici quelques réalisations d’Agence en Place

  • Baranaan : 

Comment agencer un bar

  • Dersou : 

Comment agencer un bar

  • La meduse : 

Comment agencer un bar

  • Le café de l’homme : 

Comment agencer un bar

  • ISTR :

Comment agencer un bar

  • Danico : 

Comment agencer un bar

 

  • Lone Palm :
    Comment agencer un bar
  • Bespoke : 

Comment agencer un bar

Merci à Nicolas pour son témoignage 🙂

Byconcept

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