Améliorer le moral des employés de votre restaurant : plus de 22 millions d’employés se désengagent activement, ce qui coûte aux entreprises plus de 350 milliards de dollars par an en perte de productivité.

Maintenant, votre magasin de détail ne perd peut-être pas des milliards, mais je suis sûr qu’il y a de l’argent perdu chaque mois à cause d’employés désengagés et improductifs qui n’ont pas un bon moral. Autant d’argent que vous aimeriez récupérer !


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Pour remonter le moral des employés, vous devez d’abord comprendre cette vérité, vous ne pouvez pas motiver les gens ! Ça pourrait vous surprendre mais la vérité, c’est qu’on ne peut pas motiver un employé. Vous pouvez, cependant, fournir un environnement qui stimule l’esprit et le cœur de l’employé à se motiver.

C’est la raison pour laquelle nous lisons le terme “motivé” dans toutes les petites annonces pour les employés. Ce qui est drôle, c’est que tout le monde est motivé, il n’y a pas d’autre définition. Je suis sûr qu’ils essaient de dire “pas paresseux” d’une manière très polie.

Mais le moral est déterminé par l’entreprise et la motivation est déterminée par les employés.

C’est pourquoi toute stratégie que vous déployez dans votre magasin de détail doit certainement provenir des employés ou être le fruit d’une consultation avec eux. Le simple fait de s’asseoir et de faire un remue-méninges sur une liste d’idées ou, pire encore, de lire un livre rempli d’idées en vase clos sans la participation des employés, est purement une perte de temps pour vous.

Bien qu’il y ait de bonnes idées dans ces livres (comme les 1001 façons de récompenser un employé de Bob Nelson), l’impact d’une idée dans votre magasin est basé sur vos employés et votre culture. Assurez-vous donc que toute idée que vous essayez dans votre magasin l’est en consultation avec vos employés.

Ainsi, l’amélioration du moral prend un tout nouveau sens pour le détaillant d’aujourd’hui. La façon dont vous avez motivé la main-d’œuvre d’autrefois n’aura peut-être pas le même effet sur l’employé d’aujourd’hui, et ce sera même rarement le cas.

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Améliorer le moral des employés de votre restaurant : connaissez vos employés

Cela peut sembler simple, mais les propriétaires de magasins sont souvent déconnectés des employés. Ils connaissent beaucoup de “faits” sur leurs employés, comme l’âge et la taille de la famille, mais ils en savent très peu sur leurs goûts et leurs aversions, leurs passe-temps et leurs passions.

C’est le fait de savoir ces dernières choses qui remonte le moral. Comment pouvez-vous améliorer le moral ou la productivité de votre personnel si vous ne savez pas ce qui les motive ?

Améliorer le moral des employés de votre restaurant : impliquez vos employés

Comme nous l’avons déjà dit, ne faites pas de remue-méninges sur une liste d’idées de votre propre chef : faites participer les employés, même s’il s’agit simplement de leur demander leur avis sur votre liste d’idées. Vous n’avez pas besoin de former un comité de moral des employés.

Vous pourriez mettre sur pied quelque chose comme une équipe culturelle. Il s’agit d’un groupe d’employés dont le travail consiste à trouver des idées et à planifier des activités et des événements dans le magasin afin de développer votre culture d’entreprise et rehausser votre moral.

Ce groupe se concentre sur l’expérience des employés et des clients dans vos magasins. Ils sont les protecteurs de la culture et vous aident à faire en sorte que l’expérience de vos clients dépasse les attentes.

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Améliorer le moral des employés de votre restaurant: soyez cohérent 

La plus grande erreur des détaillants est de planifier un tas d’événements ennuyeux pour les employés au nom d’un “remontage de moral”. Les employés sont désensibilisés et voient clair dans votre intrigue pour les rendre heureux. Planifiez d’abord quelque chose tous les mois.

Engagez-vous et exécutez cela à un niveau que vous pouvez adapter à votre charge de travail actuelle. Ne planifiez pas trop parce que si vous le faites, vous risquez de ne pas atteindre les résultats escomptés, ce qui causera plus de tort au moral que de bien.

Améliorer le moral des employés de votre restaurant : accent sur le repos

Le commerce de détail est un travail de montagnes russes. Pendant une heure, vous courez partout comme un fou en prenant soin des clients, en déchargeant le camion et en répondant au téléphone, et l’instant d’après, vous êtes debout dans un magasin étrangement calme en attendant que la porte s’ouvre.

Cette cadence ascendante et descendante met à rude épreuve un employé. Planifiez donc des activités ou des temps de repos pour lui. Comme la motivation vient de l’intérieur, les meilleures chances de motivation viennent d’une position de repos et non du stress.

Votre magasin peut être différent. Vous avez peut-être un flux constant de clients et du travail à faire tous les jours. Dans ce cas, le besoin de repos est encore plus grand. Résistez à la tentation d’apporter des pizzas pour le déjeuner. Envoyez plutôt les employés avec de l’argent comptant pour acheter les leurs.

Vous avez encore payé leur déjeuner, mais ils se sont éloignés du “grind” pendant 45 minutes pour se détendre et se ressourcer. Rien de relaxant à manger dans la réserve.

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Améliorer le moral des employés de votre restaurant : communiquez avec férocité

Rien ne tue plus le moral dans un magasin de détail qu’une mauvaise communication, surtout avec les nouvelles générations qui travaillent aujourd’hui : elles ont besoin d’une information et d’une communication constantes. Considérez ceci, ils vivent dans un monde plein d’informations au bout de leurs doigts.

N’est-il pas triste qu’un employé en sache plus sur la manipulation des élections américaines par les Russes que sur ce qui se passe dans son propre magasin ? Souvent, les propriétaires de magasins hésitent à partager des données sur la performance de leur magasin. C’est une erreur, les employés doivent savoir comment fonctionne le magasin.

Vous n’avez pas besoin de partager les chiffres exacts, vous pouvez parler en pourcentages, mais ils méritent de savoir.

Améliorer le moral des employés de votre restaurant : célébration constante

Célébrez vos employés. Célébrez leur vie (anniversaires ou fêtes) et leur travail (représentation). Votre magasin devrait avoir une forte culture de célébration. Autrefois, on appelait cela de la reconnaissance, mais aujourd’hui, avec l’employé, c’est la fête. La célébration est la meilleure forme de reconnaissance et elle construit une culture “familiale” que tous les détaillants recherchent dans leur magasin.

Ce qui est récompensé est répété, c’est un vieil adage que nous connaissons tous. Mais ce qui est célébré par l’un est répété par d’autres, et c’est une forme plus puissante de stimulation chez l’employé pour lui remonter le moral.

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