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Concept

Business Partenaires

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Bars

Comment créer un bar s’adressant à une niche ?

Vous cherchez une idée de concept qui s’adresse uniquement à une niche ? Nous avons pour cela interroger Florian et William, les deux frères à l’origine du bar « Deux Point Zéro ».…

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Bars

La success story de l’Experimental Group

Vous voulez investir ou monter plusieurs bars? Nous sommes allés à la rencontre de Olivier Bon, un des fondateurs de l’Experimental Group qui regroupe plus de 17 établissements à travers le monde. Voici l’interview de cette belle success story…

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Partenaires

Comment aménager un local ? CHZON, Agence de design

Nous ne saurons répéter que la décoration, l’aménagement intérieur, le design restent des éléments importants afin de promouvoir l’expérience client au sein de son concept. Nous avons posé quelques questions à une agence de design : CHZON, dirigée par Dorothée Meilichzon. Le…

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Cafés

Comment créer un coffee shop et un espace de co-working ?

Vous voulez créer un coffee shop où la notion de coworking et de collaboration est l’essence même du concept ? Découvrez l’interview de Pearl pour comprendre la création de son projet  qui réunit café, nourriture, collaboration et musique…  Le Pitch du concept ∗∗∗∗…

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Conseils

5 conseils pour recruter une équipe de rêve !

Recruter une équipe compétente est un atout important pour développer son projet! Ce n’est pas le produit qui fait le succès, ce sont les personnes qui composent l’équipe. Même avec une idée de génie, tout seul on ne réussira à rien. Voici donc nos…

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Cafés

Comment créer une « école du café » ?

Vous voulez créer un coffee shop où l’on réunit de la vente de café et de la formation ? Découvrez l’interview de la caféothéque de Paris avec Christina, la fille de la créatrice.  Le Pitch du concept ∗∗∗∗ La caféothéque est emblématique…

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Cafés

Comment créer un coffee shop cosy en étant maman ?

Vous voulez créer un coffee shop cosy où l’on s’y sent bien? Découvrez l’interview de Anne, maman et fondatrice de « Aloha Café ». Le Pitch du concept ∗∗∗∗ Un Coffee shop à l’image de Hawaï, avec des canapés cosy et du…